• Kami

Anggota komunitas berbagi tips dan trik untuk sukses di “dapur pengajaran” baru di University of Chicago Medical Center.

University of Chicago Medicine dan Ingalls Memorial Hospital menawarkan berbagai peluang karir klinis dan non-klinis yang menantang untuk melakukan pekerjaan yang benar-benar penting.
Dapatkan opini kedua secara online dari salah satu pakar kami dari kenyamanan rumah Anda. Dapatkan Opini Kedua
Resep makanan jiwa yang sehat, tempat duduk yang mudah diakses, dan kelas langsung adalah beberapa ide yang dibagikan dalam forum komunitas di “Teaching Kitchen” yang baru di Universitas Chicago Medicine.Dapur pengajaran akan menjadi bagian dari ruang kesehatan di lantai pertama dan kedua dari pusat kanker sistem kesehatan yang baru senilai $815 juta.Pusat kanker, yang akan menerima persetujuan dewan pengawas negara bagian pada tanggal 27 Juni, akan dibangun di East 57th Street antara jalan Southern Maryland dan South Drexel dan akan dibuka pada tahun 2027. Dapur akan berfungsi sebagai ruang kelas untuk kelas nutrisi dan makan sehat bagi pasien kanker. dan pihak lain yang mungkin mendapat manfaat, termasuk keluarga pasien, anggota masyarakat, staf, dan mahasiswa kedokteran.Dapur juga bisa digunakan untuk acara sosial dan pertemuan.Terkait dengan proses perencanaan pusat kanker, Universitas Kedokteran Chicago meminta masukan masyarakat mengenai proyeknya.Pimpinan rumah sakit membayangkan ruang multifungsi dengan area konferensi yang berdekatan.Tujuannya adalah untuk menciptakan suasana hunian yang hangat dengan banyak cahaya alami.Dapurnya akan dilengkapi kamera sehingga kelas bisa direkam atau disiarkan langsung.Anggota komunitas, staf rumah sakit dan perwakilan dari firma arsitektur pusat kanker, CannonDesign, bertemu pada tanggal 9 Juni untuk meninjau rencana pusat nutrisi dan melihat foto dapur pengajaran dari seluruh dunia.Selama sesi brainstorming, peserta mendiskusikan pertanyaan “Apa yang berhasil?”dan “Apa yang tidak berhasil?”Rekomendasinya meliputi: tempat duduk dan permukaan meja yang mudah diakses;area khusus untuk penderita alergi makanan;ventilasi yang baik untuk pasien kanker yang sensitif terhadap bau makanan;tabel tempat peserta saling berhadapan (bukan dengan instruktur) untuk pengalaman yang lebih sosial.
Kontributor Dale Kane, Direktur Eksekutif Advokat untuk Community Wellness Inc. di dekat Auburn Gresham, menawarkan kelas dengan resep yang sensitif terhadap budaya.“Beberapa budaya ingin menjadi lebih baik dalam mengonsumsi makanan jiwa,” katanya.“Terkadang makanan yang kita pelajari di kelas ini mungkin enak, tapi mungkin tidak cocok untuk kita karena kita tidak terbiasa memasak.Atau mereka mungkin tidak memiliki bahan-bahan tersebut di toko kelontong lokal kita.”menjangkau program-program lokal Mitra-mitra pipeline untuk memajukan pendidikan di bidang nutrisi, memasak, dan bahkan karier di bidang kesehatan.Peserta sepakat bahwa penting untuk memiliki semuanya dalam satu atap, termasuk dapur umum, sayuran segar dari taman atap rumah sakit, dan/atau tempat untuk membeli bahan-bahan, karena akan sulit bagi pasien kanker untuk bepergian ke berbagai lokasi.Karena kanker mempengaruhi seluruh keluarga, ide lainnya adalah menciptakan dapur pengajaran yang cocok untuk keluarga dan anak-anak guna memberi mereka dukungan dan ruang bersama.Ethel Southern, pendeta dari United Covenant Church of Christ di South Holland, mengusulkan dapur pengajaran versi mobile yang dapat menjangkau pasien di South Holland.Pemberhentian mungkin termasuk Rumah Sakit UChicago Medicine Ingalls Memorial di Harvey.“Pertemuannya berjalan dengan baik,” kata Southern.“Mereka mendengarkan kami dan memberi saya banyak ide untuk didiskusikan dengan semua orang,” Edwin C. McDonald IV, ahli gastroenterologi di University of Chicago Medicine, seorang dokter dan koki yang mengajar banyak kelas memasak sehat., ditanya apakah dia bisa mengajar kelas memanggang yang sehat menggunakan kompor portabel yang bisa diubah menjadi pemanggang.Dia juga merekomendasikan agar UChicago Medicine bekerja sama dengan pemasok lokal bila memungkinkan dan memanfaatkan keahlian koki pemenang Penghargaan James Beard di Hyde Park.Langkah selanjutnya adalah UChicago Medical Center dan CannonDesign menentukan ide apa yang dapat dimasukkan dalam proyek tersebut.“Kami ingin mendengar ide-ide Anda dan mewujudkannya.Kami memiliki banyak pekerjaan yang harus dilakukan untuk menerapkan ide-ide ini dan mendapatkan sumber daya, pendanaan, dan personel yang diperlukan untuk menyediakan layanan ini,” kata Marco Capiccioni, wakil presiden bidang infrastruktur, perencanaan, desain rumah sakit, dan layanan konstruksi.Selain dapur pengajaran, pusat kesehatan pusat kanker akan mencakup kapel non-denominasi, toko ritel yang menjual wig, pakaian dan hadiah yang berhubungan dengan kanker, dan area serbaguna.Ruang tersebut akan digunakan untuk berbagai edukasi pasien dan masyarakat, seperti:
University of Chicago Medicine telah ditunjuk sebagai Pusat Kanker Komprehensif oleh National Cancer Institute, sebuah pengakuan paling bergengsi untuk sebuah institusi kanker.Kami memiliki lebih dari 200 dokter dan ilmuwan yang berdedikasi untuk mengalahkan kanker.
Terjadi kesalahan saat mengirimkan permintaan Anda.Silakan coba lagi.Jika masalah terus berlanjut, hubungi Fakultas Kedokteran Universitas Chicago.
University of Chicago Medicine dan Ingalls Memorial Hospital menawarkan berbagai peluang karir klinis dan non-klinis yang menantang untuk melakukan pekerjaan yang benar-benar penting.


Waktu posting: 16 Okt-2023